Detalhes do produto
Vinificação:
Este vinho resulta de uma vinificação cuidada pelo clássico processo de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante foi decantado estaticamente durante 18 horas e fermentado em cubas de inox com controlo de temperatura (16-18ºC) durante 14 dias. 40% do lote terminou a fermentação em barrica restaurada de carvalho francês, onde permaneceu 7 meses em contacto com as borras.
Este vinho resulta de uma vinificação cuidada pelo clássico processo de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante foi decantado estaticamente durante 18 horas e fermentado em cubas de inox com controlo de temperatura (16-18ºC) durante 14 dias. 40% do lote terminou a fermentação em barrica restaurada de carvalho francês, onde permaneceu 7 meses em contacto com as borras.
Castas:
Merlot
Notas de prova:
Na boca é seco, fresco, vivo, com notas cítricas (toranja) e leve tosta. Termina com sal e um toque picante, ligeiramente vegetal, transmitindo longevidade na boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 8ºC a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo ou com saladas, massas, mariscos, carnes magras ou peixes grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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