Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas, provenientes das castas Castelão (85%) e Moscatel Graúdo (15%), são colhidas manualmente para preservar as suas características. Após serem desengaçadas e ligeiramente esmagadas, são submetidas a uma maceração pelicular ligeira, durante 6 horas. Seguidamente, após ligeira prensagem das massas, o mosto fermentou de bica aberta com temperatura controlada a 16º C, durante 20 dias. Estágio de 6 meses de estágio em cubas de aço inox.
As uvas, provenientes das castas Castelão (85%) e Moscatel Graúdo (15%), são colhidas manualmente para preservar as suas características. Após serem desengaçadas e ligeiramente esmagadas, são submetidas a uma maceração pelicular ligeira, durante 6 horas. Seguidamente, após ligeira prensagem das massas, o mosto fermentou de bica aberta com temperatura controlada a 16º C, durante 20 dias. Estágio de 6 meses de estágio em cubas de aço inox.
Castas:
Castelão,Moscatel Graúdo
Notas de prova:
Cor vermelha viva. Vinho frutado, seco e com final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Para ser servido às 10-12º.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo e também com patês, peixes cozidos no forno e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.