Detalhes do produto
Vinificação:
vindima decorreu na segunda semana de setembro. As uvas foram vindimadas à mão, em pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma criteriosa seleção das melhores uvas da vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenas cubas de inox, onde maceraram durante 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação. A fermentação durou cerca de 15 dias, com remontagens suaves para uma boa extracção de cor e aromas. O vinho permaneceu apenas em cubas de inox para preservar todos os aromas de fruta fresca.
Castas:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor rubi profunda, aromas a frutos silvestres, como mirtilos e framboesas que se combinam com notas de pinho, sublinhando as agulhas de pinheiro. No paladar a fruta volta a estar muito presente com boa acidez e taninos finos.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza bem com carnes vermelhas e caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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