La varietà Gouveio è stata storicamente rilevante nel Douro, soprattutto per le miscele di vini bianchi, principalmente perché è una varietà con un eccellente rapporto tra la sua acidità e la sua ricchezza zuccherina, dando origine a vini altamente graduati, ben strutturati e molto acidi, che sono quindi molto freschi e hanno eccellenti condizioni per l'invecchiamento in bottiglia.
Grazie a queste caratteristiche, si diffuse in tutto il Paese, affermandosi con successo nella regione dell'Alentejo, dove prese il nome di Verdelho.
Ma non bisogna confonderlo con i Verdelhos di Madeira o con i Verdejos spagnoli, che sono varietà completamente diverse.
Questi Verdelhos nell'Alentejo o Gouveios nel Douro sono l'equivalente dei Godellos in Spagna e in questi vini si può facilmente notare il profilo aromatico molto personalizzato e intenso, in cui spiccano note di frutta tropicale, camomilla, fieno e fiori secchi. Oltre al grande equilibrio tra alcol e acidità, questi vini presentano una buona struttura in bocca e una leggera amarezza, molto caratteristica della varietà, che conferisce un certo esotismo e identità, senza però sminuire l'originalità del vino.
Tutta questa ricchezza aromatica e struttura, così come il recente impegno dei produttori di lanciare bianchi monovarietali, ci porta a credere che questa sarà probabilmente l'uva bianca d'elezione nel Douro, i cui bianchi sono tradizionalmente vini ottenuti da miscele di diverse varietà, come Rabigato, Arinto, Códega, Viosinho e Gouveio.
È anche una varietà importante nell'Alentejo, sia in combinazione con l'autoctono Antão Vaz, sia come monovarietale, data la tradizione della regione di produrre monovarietali delle migliori uve negli anni di miglior raccolto.
Abbiamo selezionato alcuni bianchi Gouveio Douro / Verdelho Alentejo 100%, nonché alcuni dei migliori esempi di questa varietà assemblati con altre uve bianche di grande valore enologico.
Sono tutti vini d'eccellenza e chi cerca bianchi dal profilo più gastronomico o i cosiddetti bianchi da invecchiamento, qui troverà la selezione perfetta.
