Dettagli del prodotto
Raccolta manuale e diraspatura completa. Decantazione per 18 ore a 10ºC per chiarificare il vino ed esaltare l'espressione aromatica dei vitigni. Fermentazione a temperatura controllata a 15/16ºC per 6-10 giorni. Fine della fermentazione a 20ºC. Batonnage giornaliero.
Vitigni:
Gouveio
Note di degustazione:
Profumi intensi, freschi e agrumati con sentori di frutta bianca, pesca e limone. In bocca sono evidenti i profumi, la freschezza e la decisa acidità, oltre ad un buon volume, a indicare che si tratta di un vino dotato di longevità.
Consigli di conservare e servire:
Va conservato con la bottiglia in posizione orizzontale ad una temperatura di 12ºC. Va servito ad una temperatura di 10/12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, insalate, grigliate di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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