Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 20kg. In cantina avviene un'accurata selezione delle uve. Nel frattempo, il processo inizia con la diraspatura e la pressatura. Il mosto pigiato è stato trasferito in una vasca di acciaio inox dove è rimasto ad una temperatura di 8ºC per 48 ore fino alla decantazione. Successivamente è iniziata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e poi il vino è stato trasferito in botti di rovere francese dove la fermentazione si è conclusa ad una temperatura di 14ºC per un periodo di 45 giorni. Invecchiamento per 12 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Note di degustazione:
Colore giallo citrino con lievi tocchi dorati. Al naso presenta un vino fresco e seducente con ottime note agrumate in piena armonia con la complessità derivante dall'invecchiamento in botte. Un vino di serio e ottimo volume, che si distingue per freschezza e mineralità. Un vino che chiude molto equilibrato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Accompagnatelo con pesce, frutti di mare, carni bianche e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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