Dettagli del prodotto
Il porto bianco è ottenuto da uve bianche: Malvasia, Viosinho e Gouveio. Il succo viene fatto fermentare come vino bianco fino a quando la fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva pura. Dopo aver trascorso un anno in grandi tini di legno il vino viene trasferito a Pipes (botti di rovere da 550 litri). Viene poi affinato in legno fino ad almeno 3 anni prima dell'imbottigliamento. Vinificazione: Le uve bianche subiscono una lunga macerazione pellicolare, occasionalmente con pigiatura del piede in lagares. Dopo la fortificazione con acquavite d'uva, il vino trascorre un anno invecchiando in grandi tini di rovere vecchio, prima di almeno tre anni in piccole botti di rovere vecchio.
Vitigni:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto,Gouveio
Note di degustazione:
Brillante colore dorato/marrone con un fresco aroma di nocciola e un delicato frutto sottomesso. Medio dolce al palato, interagisce perfettamente con lo spirito che a sua volta conferisce una superba struttura al vino.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8 e 12ºC.
Abbinamenti:
Da servire come aperitivo, ma va benissimo anche come vino da dessert o semplicemente da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
87 points·Niepoort White Port
expand_moreA soft and sweet wine that also gives a core of dryness. The spirit initially is too obvious, but then perfumed fruits come on top to give an extra richness.