Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vinificato come un Tawny, fermenta con le bucce per 3 o 4 giorni, conferendogli maggiore intensità, complessità aromatica e corpo. Interruzione della fermentazione con acquavite di vino a 77º V/V prima che in un classico Porto Bianco. Invecchiato mediamente 7 anni in vasche di cemento (senza il tradizionale affinamento in legno, per preservare la purezza del frutto); vasca non piena, permettendo l'invecchiamento ossidativo, sviluppando molta complessità e carattere.
Vitigni:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio
Note di degustazione:
Colore ambrato. Aromi di caramello e sciroppo d'acero, insieme a note di albicocca e scorza d'arancia. Vellutato, molto aromatico, è sicuramente una nuova e gradita interpretazione di un Porto Bianco.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10º C.
Abbinamenti:
Formaggi erborinati (Roquefort, Stilton), Dolci alla frutta (tarte tatin, crostata all'arancia).
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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