Dettagli del prodotto
Metodo tradizionale di vinificazione del vino Porto. Dopo una parziale striatura degli acini, con leggera pigiatura, segue la fermentazione con macerazione pellicolare. La fermentazione avviene con il controllo della temperatura, essendo fermata con l'aggiunta di brandy (firewater). Tutto il processo di vinificazione è controllato dal team di enologia, considerando il tipo di uva, il suo grado di maturazione e la dolcezza ricercata.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Note di degustazione:
Colore oro citrico. Profumo sviluppato, leggermente fruttato, di miele e frutta secca. Frutta secca, morbida, poco fruttata, fresca, untuosa e secca; finitura di lunga durata con eleganza.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia deve essere in posizione verticale, a temperatura costante e al riparo da un'intensa luce diretta. Dopo l'apertura, consumare preferibilmente in 4-6 settimane. Pronto per il consumo; non necessitano di decantazione. Va servito ad una temperatura compresa tra 10º e 12º C.
Abbinamenti:
Servire con ghiaccio, acqua tonica e una fetta di limone per creare un long drink fresco e rinfrescante: il Port Tonic. Si abbina molto bene con frutta secca, antipasti di salumi, crostacei e formaggi freschi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia di Bronzo Wine Masters Challenge 2001;
. Medaglia d'Oro TUNNISTUS 2006 Estonia.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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