Dettagli del prodotto
Raccolte a mano nel punto ottimale, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate secondo un processo basato su un'attenta macerazione, completata da rimontaggi durante la fermentazione. Questa avviene in tini di acciaio inox, a temperatura controllata tra i 16-18ºC, fino al raggiungimento del grado Baume desiderato. In questa fase viene aggiunta la grappa di vino (beneficio), dando origine ad un vino liquoroso. Ottenuto dall'assemblaggio di vini di diverso grado di maturità e provenienza, condotto attraverso un affinamento in tini di rovere di grande capacità e acciaio inox per un minimo di 3 anni, garantendo così una dolcezza ricca, aromatica ed equilibrata.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Rabigato
Note di degustazione:
Colore paglierino chiaro. Naso ricco e profumato, dove abbondano aromi floreali e note di frutti tropicali. Al palato morbido, corposo e deciso, con un delizioso finale fruttato.
Consigli di conservare e servire:
Il vino deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura e la bottiglia deve rimanere in posizione verticale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare un deposito con l'invecchiamento. Una volta aperta la bottiglia, si consiglia di consumarlo entro 2-4 mesi. Servire ad una temperatura tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
La sua freschezza e leggerezza lo rendono la scelta ideale per accompagnare un'insalata di fichi freschi con prosciutto o un'appetitosa sogliola alla griglia con crosta di mandorle. La versatilità si estende ai dessert, abbinandosi brillantemente a piatti a base di frutti tropicali, come un carpaccio di mango e papaia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Berliner Wine Trophy 2017.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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