Dettagli del prodotto
Raccolte a mano nella fase ottimale di maturazione, le uve vengono diraspate e vinificate secondo i metodi tradizionali di Porto. La fermentazione avviene a temperatura controllata e viene arrestata mediante l'aggiunta di alcol d'uva quando l'enologo è soddisfatto del raggiungimento del giusto grado di dolcezza. Ogni vitigno ha il proprio punto di arresto della fermentazione, determinato dall'intensità del vino, dalla ricchezza di maturazione e dal grado di dolcezza richiesto. L'equilibrio finale tra il corpo e il profumo del Vino Porto nasce dalla combinazione delle diverse caratteristiche di ogni varietà utilizzata. Il vino rimane nel Douro, dove il freddo invernale aiuta le fecce a depositarsi. Nella primavera successiva, dopo la svinatura, viene portato nelle logge Ferreira a Vila Nova de Gaia e conservato in botti di rovere, dove invecchia per diversi anni, acquisendo lo stile incomparabile del marchio Ferreira. Durante l'invecchiamento, i vini vengono monitorati e degustati dal team di enologia, che li assembla fino ad ottenere la miscela finale, per rappresentare le caratteristiche e lo stile del Porto Ferreira Dry White. I vini selezionati sono generalmente invecchiati tra i 2 ei 5 anni, garantendo un vino ricco ed equilibrato.
Vitigni:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Note di degustazione:
Ha un bel colore brillante con sfumature dorate e un profumo finemente intenso con prevalenza di frutta secca e frutta secca come mandorla, nocciola e pinoli, oltre a note leggermente floreali. Ha un ottimo equilibrio, un'acidità ben integrata e un palato accattivante che offre belle note di frutta secca e una complessità e nobiltà acquisite da un attento affinamento in rovere.
Consigli di conservare e servire:
Il Porto Ferreira Dry White è pronto da bere e non necessita di ulteriore invecchiamento. Va servito fresco a una temperatura compresa tra 6ºC e 10ºC. Una volta aperto va bevuto entro un mese.
Abbinamenti:
Servito fresco, da solo o accompagnato da frutta secca e mandorle tostate, il Porto Ferreira Dry White è l'aperitivo ideale. Per un'opzione moderna, molto fresca e piena di sapore, prova un Ferreira Tonic.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 86 punti Wine Spectator Magazine;
. 86 punti CellarTracker.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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