Dettagli del prodotto
Il processo di vinificazione si basa su una leggera macerazione con estrazione del colore e degli aromi delle pellicole, completata dalla pigiatura delle uve prima della fermentazione. Ciò avviene lentamente in un processo di sgrondo in vasche di acciaio inossidabile, a temperature basse e controllate (tra 16-18ºC), garantendo la consistenza dello stile fresco e aromatico. La fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva (beneficio), originando un vino liquoroso. Il vino è il risultato di uve con diversi gradi di maturazione e un affinamento in tini di acciaio inox e legno per un minimo di 3 anni.
Vitigni:
Arinto,Viosinho,Gouveio,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Colore agrumato cristallino con toni paglierini. Presenta un naso esuberante di frutti tropicali ben combinati con attraenti note floreali. Morbido al gusto, asciutto, di grande struttura e di stupendo equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione verticale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare depositi durante l'invecchiamento. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 2-4 mesi. I periodi qui suggeriti sono puramente indicativi, non implicando il deterioramento del vino ma solo una lenta evoluzione che può portare alla perdita delle caratteristiche sensoriali originarie. Servire ad una temperatura tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
Un'opzione coinvolgente e rinfrescante per iniziare qualsiasi pasto. Servito fresco o con ghiaccio, è perfetto con mandorle e olive salate. Si abbina deliziosamente ad antipasti leggeri, come un'insalata con fragole e spinaci o un vellutato soufflé di salmone. Superba la molteplicità delle possibili armonie, che danno al consumatore il piacere di andare alla ricerca di nuovi sapori.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti CellarTracker.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione