Dettagli del prodotto
Viene vinificato utilizzando il metodo tradizionale del vino Porto. L'uva raccolta a mano viene sofficemente pigiata e, dopo parziale diraspatura, fermentata con macerazione che consente l'estrazione delle migliori componenti delle bucce. L'intero processo avviene sotto stretto controllo sia della temperatura che della densità del vino, consentendo all'enologo di scegliere il momento ideale per l'aggiunta di alcol di vino, fondamentale per arrestare la fermentazione e mantenere la naturale dolcezza del vino Porto. Tale momento dipende dai vitigni, dallo stadio di maturazione e dai livelli di dolcezza finale richiesti. Dopo la vendemmia, il vino rimane nel Douro, dove il freddo invernale aiuta le fecce a depositarsi. Nella primavera successiva i vini vengono trasferiti nelle tradizionali logge aziendali di VNGaia e conservati in botti di rovere, dove invecchiano per diversi anni. Durante il loro invecchiamento, il team di enologi controlla i vini e interviene attraverso l'assemblaggio, l'aggiornamento e le correzioni ogni volta che la degustazione lo richieda. I vini selezionati per la miscela finale hanno solitamente un'età compresa tra 2 e 5 anni, garantendo un prodotto finale ricco ed equilibrato, con circa 3 anni di età.
Vitigni:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Note di degustazione:
Ha un gradevole colore giallo paglierino e un profumo fresco ma intenso, con piacevoli note floreali e fruttate. Morbido e molto ben equilibrato in bocca, è un vino ricco e pieno, con aggiunta di complessità e nobiltà derivanti da un attento affinamento in legno.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia deve essere conservata in posizione verticale, evitando la luce diretta e l'umidità eccessiva, idealmente a una temperatura costante di 16ºC-18ºC. è pronto da bere e non migliorerà se conservato a lungo. Servire tra 6ºC-10ºC.
Abbinamenti:
Servito freddo, da solo o accompagnato da noci e mandorle tostate, Porto Ferreira White è un aperitivo ideale. Per un'opzione altamente rinfrescante, piena di sapore, prova un Ferreira Tonic.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 86 punti Wine Spectator Magazine;
. 86 punti CellarTracker.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
82 points·Ferreira White Port
expand_moreThe n.v. white port is a heavy-handed, alcoholic, coarse wine that provides little other than an alcoholic high. The Ferreira offerings reviewed in this segment are an uninspiring group of ports.