Dettagli del prodotto
Vinificazione:
All'arrivo in cantina le uve vengono accuratamente selezionate. Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve subiscono una macerazione a freddo per dodici ore e poi vengono pressate. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata, tra 14 e 16ºC. Affinamento in vasche di acciaio inox con fecce fini in sospensione, e il 25% affinato per quattro mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo anno.
Vitigni:
Arinto,Gouveio
Note di degustazione:
Colore giallo agrumi, con un profumo intenso di lime e mandarino e leggere note di erbe fresche come anice e menta. In bocca è molto fresco, con un'acidità molto fine ed equilibrato con il frutto circondato da leggere note affumicate. Chiude molto lungo, dove domina la freschezza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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