Dettagli del prodotto
È stato fermentato in botti nuove di rovere francese e invecchiato per un totale di 6 mesi in botte con 3 mesi di batonnage. Imbottigliato a giugno 2010. Produzione: 2.250 bottiglie.
Vitigni:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho
Note di degustazione:
Incredibilmente fresco, puro e minerale con agrumi vivaci e frutta di mela cotogna profumata e pietrosa. Purezza e precisione.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ideale da bere con pesce alla griglia, frutti di mare o anche con sushi e sashimi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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