Dettagli del prodotto
Da vigneti con circa 25-30 anni, impiantati su terreni scistosi, le uve vengono raccolte a mano e trasportate in piccole cassette da 25 kg. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, le uve sono state pigiate (pressa pneumatica), il vino è stato fermentato e poi defecato, parte in barrique nuove di rovere francese, parte in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, entrambe a torbidità controllata. Dopo la fermentazione in barrique nuove di rovere francese da 225 litri, il vino affina in barriques per circa 6 mesi. Quindi il lotto è fatto. Il vino è stato stabilizzato e filtrato.
Vitigni:
Viosinho,Gouveio,Rabigato
Note di degustazione:
Dal colore paglierino limone, è brillante e pulito. L'aroma è molto fruttato, molto minerale e fresco, con sapori come pera e prugna bianca e fragranza di ananas, sensazione ancora, sfumature di vaniglia molto ben integrate. Al palato è fresco, ben equilibrato, ha una buona acidità e una buona dose, un frutto maturo, come l'ananas, ed è molto sapido. Il finale è fresco, espressivo e molto piacevole.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 12 ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo e accompagna piatti di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Wine Spectator Magazine;
. 87 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione