Dettagli del prodotto
L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse di plastica e sottoposta a un rigoroso processo di selezione manuale. Viene quindi diraspata e pressata delicatamente. Il mosto viene trasferito in una vasca di acciaio inossidabile dove viene mantenuto a una temperatura di 8ºC per 48 ore fino alla decantazione. Il vino viene quindi trasferito in nuove botti di rovere francese da 400 litri, dove la fermentazione alcolica avviene a una temperatura controllata di 14ºC per un periodo di 5 settimane.
Vitigni:
Viosinho,Rabigato
Note di degustazione:
Di colore giallo paglierino, con un profumo seducente che unisce agrumi freschi, frutta a nocciolo, pepe bianco, note tostate e una leggera nota floreale. Al palato rivela una consistenza ricca, con un buon volume, una struttura precisa e un'acidità molto fine. Un finale teso, profondo e complesso, bilanciato da un'elegante sensazione minerale.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia e piatti a base di carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione