Dettagli del prodotto
Le uve provenienti da vecchie vigne vengono sottoposte ad un'accurata selezione all'arrivo in cantina, e successivamente diraspate. La fermentazione alcolica inizia nei frantoi e termina in vasche di acciaio inox. Segue la macerazione post-fermentativa. Affinamento in botti di rovere francese da 225 litri per un periodo di 18 mesi. Utilizzo del 70% di botti di rovere nuove e del 30% di rovere di secondo e terzo anno.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rosso molto intenso e profondo. Aroma intenso, concentrato e complesso, dominato da frutti neri maturi, come mora e cassis, e aromi floreali come la viola e complessi dagli aromi derivanti dalla sua elevazione in botti. Sono presenti anche alcuni aromi caratteristici dell'evoluzione in bottiglia, che contribuiscono ad aumentarne la grande complessità. È un vino concentrato, denso e di elevata struttura. Ha acidità equilibrata, tannini decisi e molto maturi, ben coinvolti nel corpo e nel volume. Il suo equilibrio si ritrova in un insieme di sensazioni, dove concentrazione, ricchezza e forza diventano determinanti, e gli donano un finale di grande persistenza. Un vino da invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio ideale da 16 a 18ºC.
Abbinamenti:
Si sposa bene con carni rosse, stufati e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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