Détails du produit
Récolté à la main. Partiellement égrappé. Fermentation en lagar avec des baies entières. Température contrôlée entre 18º et 25ºC. Macération après fermentation pendant 8 jours. Elevage de 6 mois en vieux fûts de chêne français de 400 L.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Viognier
Notes de dégustation:
Couleur orange. Des notes fraîches de mandarine, de menthe et de cannelle dans les arômes. Tanins soyeux, corps moyen. Belle fraîcheur et minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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