Détails du produit
Vendanges manuelles aux premières heures de la journée pour des caisses de 12Kg. Après sélection et tri, les raisins ont été égrappés et légèrement pressés. Fermentation et élevage ultérieur pendant 10 mois en fûts de chêne français en présence de lies fines.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Nez qui dénote la complexité de l'âge des vignes, quelque chose de discret au début, un peu austère mais minéral, avec le temps des notes de fruits nets et un léger floral apparaissent. En bouche on a un vin onctueux, mais concentré, très équilibré et complexe avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C à l'abri de la lumière directe. Servir à une température de 12-14°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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