Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés manuellement pour des caisses de 25 kg et transportés immédiatement à la cave où ils ont été stockés dans la chambre froide pendant 24 heures. La sélection des raisins, le pressurage pneumatique et la décantation ont suivi. La fermentation alcoolique a été initiée en cuve inox avec des levures sélectionnées. Après le début de la fermentation, environ 30% du lot a été transféré dans un fût de 500L. Les lies fines ont été maintenues en contact avec le vin.
Cépages:
Arinto,Antão Vaz
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron, avec un arôme fruité, tropical et d'agrumes et un goût léger, frais et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Les bouteilles doivent être stockées à l'horizontale à une température d'environ 13 °C et à une humidité de 60 %.
Pairing alimentaire:
Servir avec des poissons grillés, des sushis, des fruits de mer ou en entrée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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