Détails du produit
Les raisins ont été récoltés tôt pour garantir leur acidité naturelle et leur fraîcheur. Le moût obtenu a été pressé directement, puis soumis à une décantation soignée. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable entre 16 ° C et 18 ° C. Après fermentation, le vin a été bâtonné sur lies fines pendant 3 mois. Après cette période, un léger collage a eu lieu, suivi d'un traitement de stabilisation à froid et d'une filtration, avant la mise en bouteille.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Chardonnay
Notes de dégustation:
Ce vin mélange les cépages Antão Vaz et Arinto et, s'il y a une telle chose, c'est un accord paradisiaque. Les notes florales et fruitées de l'Antão Vaz confèrent puissance et volume initial, tandis que l'Arinto apporte structure et acidité, invitant à une finale fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation recommandée 12º-14ºc. A conserver dans un endroit sec et frais à température constante. La bouteille doit être stockée en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les fruits de mer, toutes sortes de poissons et les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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