Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés manuellement pour des caisses de 25 kg et transportés immédiatement à la cave où ils ont été stockés dans la chambre froide pendant 24 heures. La sélection des raisins, le pressurage pneumatique et la décantation ont suivi. La fermentation alcoolique a été initiée en cuve inox avec des levures sélectionnées. 70% du moût a été transvasé dans des fûts de 500L et le vin a été maintenu en contact avec les lies fines avec bâtonnage périodique.
Cépages:
Arinto,Roupeiro
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Arôme fruité avec des notes de fruits secs Goût complexe et fruité et sa bonne acidité et sa fraîcheur confèrent un arrière-goût élégant et plein.
Conseils de stocker et servir:
Les bouteilles doivent être stockées à l'horizontale à une température d'environ 13 °C et à une humidité de 60 %.
Pairing alimentaire:
Servir avec des poissons grillés, des sushis, des fruits de mer ou en entrée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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