Détails du produit
Vendanges nocturnes mécanisées, égrappage total suivi d'un choc à froid dans un échangeur de masse. Pressurage doux précédé d'une décantation statique à froid pendant 48 heures. Fermentation partielle en fûts de chêne français puis bâtonnage pendant 3 mois.
Cépages:
Chardonnay
Notes de dégustation:
Couleur citron pâle, aux reflets verdâtres. Très raffiné au nez, où le cépage révèle peu à peu un côté floral séduisant, avec du jasmin et du chèvrefeuille, de la brioche légère. En bouche, il renforce sa pureté et son élégance, avec une certaine onctuosité, bien équilibrée par la fraîcheur. Avec une finale fine et gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation recommandée entre 8ºC et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour le poisson, les fruits de mer ou les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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