Détails du produit
À la fin de la fermentation alcoolique, lorsque le vin a environ 20 g de sucre résiduel, il est placé dans la bouteille, où il fermente les sucres restants et acquiert le gaz caractéristique du vin mousseux. Dans ce vin, le dégorgement n'est pas effectué, les levures responsables de la fermentation restent donc dans la bouteille, lui donnant un aspect trouble. Il se distingue des autres vins effervescents par le fait que le gaz est le résultat du sucre naturel de la première fermentation.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Vin frais et léger, au toucher doux en fin de bouche, dû à un arrêt spontané de la fermentation.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8/10°C.
Pairing alimentaire:
Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho, en raison de son profil, n'a pas besoin d'être accompagné. Il peut se boire seul, à l'apéritif dans une conversation entre amis, en fin d'après-midi dans un bar. C'est aussi un excellent choix à déguster avec des rôtis et des grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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