Détails du produit
Sélection de raisins. Obtention du moût des 1ère et 2ème prises. Décantation (24 heures à 14ºC). Fermentation contrôlée entre 18ºC et 20ºC. Réalisation du lot. Filtration de l'amincissement. Stockage. Stabilisation par méthode de contact. Filtration par terre. Filtration finale par membranes. Embouteillage.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Caractère fruité avec quelques nuances florales. En bouche, il confirme l'arôme fruité dominant, avec un certain équilibre, assez persistant et sec.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 8-9°C.
Pairing alimentaire:
Frais, très minéral et salé. Le partenaire idéal pour les huîtres et les « cracas » Se marie bien avec les poissons grillés, les salades et les fruits de mer frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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