Détails du produit
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés puis pressés délicatement. Ils sont ensemencés avec des levures sélectionnées et la fermentation dure 15 à 20 jours à une température de 14-16ºC. L'élevage dure 8 mois en fûts de chêne français et 6 mois supplémentaires en cuves inox avec bâtonnage sur lies fines.
Cépages:
Alvarinho,Arinto
Notes de dégustation:
Couleur citronnée aux nuances dorées. Arôme complexe et élégant, avec des notes de bois et de vanille intégrées aux agrumes et aux fruits à noyau. Équilibré et complexe, avec une acidité bien équilibrée et enveloppante et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
A consommer immédiatement ou dans les 5 ans à la température idéale de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les plats de fruits de mer, les poissons gras et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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