Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été complètement égrappés et légèrement pressés dans un pressoir pneumatique, ne sélectionnant que le moût qui a ensuite été refroidi et décanté à basse température pendant 24 heures. La fermentation a été réalisée dans une cuve en acier inoxydable avec contrôle de la température d'environ 16 ° C pendant 3 semaines. Il a vieilli en cuves inox pour conserver tous les arômes de fruits frais, suivi d'une mise en bouteille d'environ 6 mois.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron, arômes délicats de fleurs et d'agrumes avec une certaine minéralité en harmonie avec de discrètes notes d'épices. Corsé, il révèle un grand caractère avec une acidité élégante, une finale longue et agréable.
Conseils de stocker et servir:
Doit être consommé avec une température entre 8 et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner tous les plats de poisson, les fruits de mer et certains plats de viande plus légers.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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