Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont sélectionnés à la main sur une table de sélection spécialement conçue; Le fruit est instantanément refroidi à 10 ºC à son arrivée à la cave ; Les moûts sont « débourbés à froid » jusqu'à 2 jours avant la fermentation ; Inoculation avec des levures sélectionnées ; Fermentation en barriques françaises et hongroises à 14°C pendant 3 semaines.
Cépages:
Viosinho,Arinto,Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur or. Arôme intense de pêche et de citron vert mélangé à la vanille du chêne. La bouche est riche en fruits, minérale et avec une acidité bien équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 10 et 12°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de riches plats de poisson et de viande blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2017 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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