Détails du produit
L'année a été marquée par un hiver plus sec que l'année précédente et les pluies du début du printemps ont permis d'obtenir quelques réserves d'eau dans le sol qui ont soutenu la plante pendant les mois secs du printemps et de l'été. Les raisins provenant de vieilles vignes ont été soigneusement transportés à la cave, où ils ont été pressés. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves inox, et l'élevage a duré 12 mois en cuves ciment en présence de lies fines.
Cépages:
Bical,Rabo de Ovelha,Cerceal
Notes de dégustation:
Robe jaune vif et très claire, le Rótulo blanc 2015 a un arôme délicat, avec une composante végétale fortement présente, en harmonie avec quelques notes de pierre et de légères notes de fruits blancs. Structuré, avec un bon volume en bouche, c'est un blanc avec de la présence, soutenu par une bonne acidité et une forte composante minérale. Rafraîchissant, offre une finale délicate, avec des notes de fruits et d'herbes fraîches.
Conseils de stocker et servir:
Doit être bu autour de 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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