Détails du produit
Vinification:
Le processus commence par une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus de vieilles vignes, suivie d'un égrappage et d'un foulage traditionnel au pied dans des pressoirs en granit. La fermentation se déroule à température contrôlée, garantissant la préservation des caractéristiques propres du moût. L'élevage de 12 mois en fûts de chêne français majoritairement utilisés ajoute complexité et profondeur au vin.
Cépages:
Touriga Nacional,Old Vines
Notes de dégustation:
Cette réserve est marquée par un profil aromatique de fruits bleus et des notes de graphite, complétées par l'élégance des vieilles vignes et la richesse du Touriga Nacional. De corps moyen, il présente des tanins souples et une finale longue et épicée, avec une acidité vibrante et bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 14ºC à 16ºC. À boire ou à conserver jusqu'à 15-20 ans. Convient aux végétaliens.
Pairing alimentaire:
C'est l'accompagnement parfait de plats intenses comme la morue à lagareiro, se démarquant comme un classique réinventé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
a red wine for any time
expand_moreI have opened a bottle to taste it , and find it very interesting wine . it’s has a nice and easy feedback on my palates . i will definitely buy this wine