Détails du produit
Raisins provenant de trois parcelles différentes de la Quinta à différentes altitudes. Vendanges manuelles en caissettes de 20 kg. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Macération pré et post-fermentaire. Le vin n'a qu'une légère filtration. Elevage de 15 mois en fûts de chêne français de deuxième et troisième années. Vignobles d'une moyenne d'âge de 40 ans.
Cépages:
Touriga Nacional,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Arôme plein de fruits mûrs, avec des notes de forêt, d'épices et de cacao. En bouche, il est dense avec des tanins épais et une acidité présente pour créer un bon équilibre. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Plats aromatiques complexes, viandes rouges et de gibier, civets de volaille ou rôtis de porc.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Wine Enthusiast Magazine;
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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