Principal Grande Réserve Rouge 2011

Bairrada
91 pts Robert Parker - L'arôme révèle un parfum de cerise et une touche d'agrumes, des développements en pointes de coupe pour les herbes comme le basilic et la sauge, avec des notes finales de chocolat. La bouche est séduisante avec des tanins fins et longs, et une super belle fraîcheur en fin de bouche.
Price: € 176,95
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Détails du produit

Vinification:
Vin fermenté avec des cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites de la peau et des pépins lors de la fermentation et de la macération post-fermentaire du vin rouge.

Cépages:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Merlot

Notes de dégustation:
L'arôme révèle un parfum de cerise et une touche d'agrumes, des développements en pointes de coupe pour les herbes comme le basilic et la sauge, avec des notes finales de chocolat. La bouche est séduisante avec des tanins fins et longs, et une super belle fraîcheur en fin de bouche.

Conseils de stocker et servir:
Servir entre 17 et 19°C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 18,5 points Revista de Vinhos.

Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.

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