Détails du produit
Vin fermenté avec des cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites de la peau et des pépins lors de la fermentation et de la macération post-fermentaire du vin rouge.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Arôme très fin et élégant, avec des notes d'eucalyptus, de résines, de fruits noirs, de figue séchée, d'épices et d'épices, typiques de ce cépage. Belle structure, fraîcheur et longueur en bouche. Perception des sensations aromatiques ressenties au nez. Tanins présents mais bien apprivoisés.
Conseils de stocker et servir:
Servir de préférence entre 17°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner des viandes rôties ou grillées, des fromages, parmi bien d'autres délices aux saveurs et textures intenses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Jancis Robinson.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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