Détails du produit
La technologie est minimaliste, utilisant des pressoirs en granit avec foulage au pied, où la température est d'environ 26°C. Après la fermentation malolactique, une partie du lot a été transférée dans des fûts de chêne français, où elle a vieilli pendant environ 14 mois.
Cépages:
Touriga Franca
Notes de dégustation:
Élégante couleur violette. Au nez, il présente une excellente fraîcheur aromatique, de l'intensité et des arômes de baies sauvages du Douro, en parfaite harmonie avec des notes douces d'épices et de minéralité. En bouche, il s'ouvre avec du volume, des tanins frais et de texture fine qui confirment un vin avec une structure énorme, de l'élégance et un potentiel de garde. Il se termine de manière enveloppante avec une finale longue et persistante, reflétant pleinement l'essence du microterroir et la typicité du cépage. Un vin vraiment exceptionnel.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
C'est un vin idéal pour la lamproie, le riz au sang et les viandes mijotées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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