Détails du produit
Après 2 jours de décantation à 10ºC, fermentation en cuves inox pendant 20 jours à une température de 15ºC. 30% du lot vieilli en fûts neufs de chêne français de 500 litres.
Cépages:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Arôme aux notes fumées et végétales qui se marient très bien entre elles, légers agrumes en arrière-plan, perception de fraîcheur. Bouche très ferme, bonne acidité, encore végétale et fumée, finale d'agrumes avec de bonnes notes enveloppantes.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les poissons et les fruits de mer, voire les sauces, les viandes maigres et le fromage de chèvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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