Détails du produit
Les raisins utilisés pour la production de Vinha do Carril ont été vinifiés en grappes entières et ont macéré pendant environ 2 semaines dans une cuve de fermentation en bois. Après pressurage, le vin a vieilli pendant 12 mois dans un vieux fût en bois.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Touriga Nacional,Tinto Cão
Notes de dégustation:
La couleur est ouverte, vive et avec des touches violettes. Au nez, il présente des notes de cerise et de rhubarbe, des herbes fraîches, des épices et des nuances florales qui, combinées à un léger caractère fumé et à des notes de graphite, lui confèrent la complexité d'un rouge issu des sols schisteux du Douro. En bouche, la structure élégante, la fraîcheur et l'acidité confirment la signature de Niepoort. Finale presque épicée, persistante, élégante et avec une excellente acidité. Le nez est marqué par des notes de cerise noire et de tabac, un léger caractère fumé, des épices et des herbes. La structure est la définition de l'élégance. En bouche, il est frais, rond, avec un arrière-goût sec, épicé, long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Plats épicés, steak au poivre, viandes rouges, gibiers.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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