Détails du produit
Vinification:
Ce vin provient d'une région indéfinie ancienne et oubliée, juste au sud de la frontière du Douro. Vieilles vignes (80-100 ans), haute altitude (700m), sols granitiques, mélange de divers cépages blancs et rouges. Raisins cueillis à la main pour de petites caisses, avec une maturation parfaite, puis passés à la main dans une petite cuve en acier inoxydable, fermentés avec des levures indigènes, avec une intervention minimale pour une extraction douce, pour souligner l'élégance et la douceur du terroir d'origine.
Cépages:
Rufete,Baga,Castelão,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe grenat. Notes de cerise et de mûre. Bonne acidité, ce qui lui donne une grande amplitude gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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