Détails du produit
Vendanges manuelles. Sélection des raisins, réception avec égrappage et foulage immédiat, fermentation en cuve ciment et élevage partiel en chêne français et américain pendant 12 mois.
Cépages:
Tinta Roriz,Tinta Amarela,Touriga Franca,Bastardo,Tinta Carvalha
Notes de dégustation:
De couleur rubis foncé, il présente un arôme intense de fruits des bois avec des notes d'épices, qui mettent en valeur la bonne maturation des raisins des principaux cépages rouges plantés dans la région de Trás-os-Montes. L'élevage lui a apporté complexité et équilibre, avec du volume en bouche et une texture enveloppante, avec une finale longue et chaleureuse.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 17ºC.
Pairing alimentaire:
Il s'accorde bien avec les plats traditionnels robustes de Trás-os-Montes, comme la Posta barrosã ou la Mirandesa, le porc fumé Bísaro ou l'agneau rôti au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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