Détails du produit
Pressurage doux et décantation pendant 12 à 36 heures sous des températures contrôlées 12ºC – 16ºC. Fermentation jusqu'à 15 jours sous des températures contrôlées 16ºC – 18ºC. Elevage en cuve inox sous température contrôlée et brassage régulier des lies pendant 2 mois.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur limpide et citronnée, arômes de fruits tropicaux et légères notes florales. En bouche, le volume et l'équilibre de tous les composants ressortent, ainsi qu'une acidité vive et rafraîchissante, un corps plein et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Excellentes combinaisons avec des salades, des plats de poisson et des fruits de mer. Recommandé aussi à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Mundus Vini 2016 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Chosen as one of the Three best Alvarinho wines in the World by the Alvarinho International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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