Détails du produit
Vinification:
Vendanges mécaniques la dernière semaine de septembre. Les raisins sont égrappés et foulés. Macération à froid pendant 3 jours. La fermentation alcoolique commence à 12ºC et se termine à 32ºC. Fermentation malolactique en fûts de chêne français. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Potentiel de garde de 10 ans.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Notes d'épices et de fruits rouges. Frais, aux tannins fermes, corsé avec une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des tapas, du jambon, du porc grillé, du poulet ou du bœuf.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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