Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles, réception avec éraflage complet suivi d'un foulage et d'un refroidissement. Fermentation entre 22 - 26 ºC pendant 7 jours avec macération douce. Elevage pendant 8 mois en barriques neuves de chêne français et 2/3 américain.
Cépages:
Jaen,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Arôme fruité avec une minéralité très élégante et discrète en équilibre avec des notes d'élevage en barrique. Baies, épices, notes subtiles de vanille et de pain grillé. Fruité et persistant avec un arrière-goût frais et élégant.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Essayez-le avec des rôtis de bœuf, du jambon ibérique et des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2016 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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