Détails du produit
Le cépage Jaen a fermenté dans des cuves en acier inoxydable, très lentement à des températures de 18ºC, afin de garantir une fraîcheur aromatique et une élégance gustative. Le vin a été élevé en cuve inox pendant 13 mois puis mis en bouteille.
Cépages:
Jaen
Notes de dégustation:
Au nez, la cerise mûre est associée à des notes florales, à la fraîcheur de la montagne très présente, avec une acidité vibrante et un caractère affirmé. La longue finale laisse un léger arôme balsamique.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Doit être servi à une température de 14 à 17ºC. C'est un vin de garde, d'une longévité de 10 ans.
Pairing alimentaire:
À combiner avec des plats de viande forts, comme l'agneau, des plats de gibier variés ou des saucisses. Très bon aussi avec les fromages forts et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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