Detalles del producto
Tras varios inviernos secos, el invierno 2006/2007 fue muy útil para reponer las reservas hídricas. En 2007, el 20 de septiembre se inició la primera cosecha de Pisca en la histórica bodega Vale de Mendiz. Toda la vinificación se realizó en molinos de granito con un 100% de raspón. Durante la fermentación, los mostos presentaron colores muy oscuros con matices violáceos y un excelente equilibrio y acidez.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Notas gustativas:
De color denso, con un aroma fresco, mostrando sutiles aromas a frutos negros y un toque de chocolate negro. En boca es sedoso, presentando buena fruta sostenida por una estructura de taninos compacta con un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Los Oportos son vinos que evolucionan muy bien en botella, por lo que conviene conservarlos en un lugar seco y fresco, donde las botellas se mantendrán tumbadas y alejadas de la luz. Servir a una temperatura de entre 17 y 18ºC.
Maridaje:
Perfecto con Queijo da Serra, Stilton u otros quesos azules, o con bizcochos y postres a base de huevo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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