Detalles del producto
Los Oportos Vintage se declaran solo en los grandes años (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos alcanzan los estándares exigentes de Noval. Todas las uvas proceden del viñedo Quinta do Noval. La uva se pisa con el pie para obtener el mosto, luego durante la fermentación macera para obtener la mejor extracción posible en los lagares, las tradicionales tinas de piedra de la Quinta. Tiene una crianza de 18 meses en tinas de madera de varias capacidades.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Una versión sólida, de libro de texto, tiene carne y peso, con vívidos sabores de compota de arándanos, ciruelas y moras llevados por un ligero agarre de zarzas a través del final alimentado por regaliz.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de bodega (15/17°). Se recomienda la decantación para separar el sedimento. Este vino de bodega madurará con los años y desarrollará una compleja variedad de aromas. También puedes disfrutarlo cuando es joven para saborear la intensidad de su fruta. Se bebe mejor de 4 a 40 años después del embotellado. Beber dentro de las 48 horas posteriores a la apertura.
Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También solo al final de una comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Robert Parker;
. 95 puntos Wine Spectator Magazine;
. 94 puntos Roy Hersh;
. 19 puntos Revista de Vinhos;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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