Detalles del producto
Vendimia manual. Estrujado suave con despalillado total, para depósito de granito pequeño con temperatura máxima de 23ºC. Tras la fermentación se trasiega a barricas de roble francés de 225L, donde finaliza la fermentación maloláctica y permanece durante 12 meses, antes de ser embotellado. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color rubí profundo. Aroma intenso, con notas silvestres, frutos negros, resina y pimienta negra. En boca tiene una gran complejidad, con taninos maduros muy presentes y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe conservarse en un lugar seco y fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
Maridaje:
Excelente maridaje con carnes y ahumados de cerdo, caza y aves, pastas y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 91 puntos Wine & Spirits Magazine.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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