Detalles del producto
El vino fue fermentado en almazara, con maceración, pero prácticamente sin extracción, habiéndose utilizado el 50% de los raspones. Fermentado durante 27 días, y luego envejecido durante 20 meses en una tina vieja de 2500L en Quinta de Baixo.
Variedades de uva:
Baga,Jaen
Notas gustativas:
De color vino claro, con matices violáceos. Muestra un aroma muy fresco con notas especiadas y algo floral. Profundo y complejo, con intenso perfil mineral, sensación que proviene de una región fría. En boca es armonioso, con un buen equilibrio acidez/alcohol. Los taninos son finos y delicados, su concentración estructural media y su frescura mineral hacen que este vino sea muy fácil de beber pero con una gran complejidad. Un vino ligero, elegante y fresco, con un final de boca largo, basado en notas minerales y de frutos del bosque. Lejos de vinos pesados y potentes, creó un vino muy delicado y fino, con mucha vida por delante.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado