Detalles del producto
Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto, luego se maceran en los lagares, las tradicionales tinas de piedra de la Quinta, para asegurar la mejor extracción posible de aromas, color y taninos durante la fermentación. El vino envejece durante 18 meses en barricas de madera, antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Sousão,Tinta Roriz
Notas gustativas:
De color negro. Mayormente frutal pero un poco jugoso en nariz. Cuerpo medio. Lleno de taninos e inmaduro. Final muy prometedor. Un vino que será agradable seguir.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenar horizontalmente a temperatura constante. Se sirve mejor entre 15 y 18ºC.
Maridaje:
Acompañamiento ideal de postres a base de frutos rojos o chocolate negro. Perfecto también con quesos intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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