Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 15 kg durante las primeras horas del día. Las uvas seleccionadas se estrujan y prensan en un corto espacio de tiempo a bajas presiones. El mosto lágrima se decanta durante 72 horas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo durante 3 semanas a 10 °C en pequeños depósitos de acero inoxidable. Crianza parcial en madera durante 6 meses con bâtonnage. Después del embotellado, el vino envejece durante 6 meses en botella.
Vendimia manual en cajas de 15 kg durante las primeras horas del día. Las uvas seleccionadas se estrujan y prensan en un corto espacio de tiempo a bajas presiones. El mosto lágrima se decanta durante 72 horas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo durante 3 semanas a 10 °C en pequeños depósitos de acero inoxidable. Crianza parcial en madera durante 6 meses con bâtonnage. Después del embotellado, el vino envejece durante 6 meses en botella.
Variedades de uva:
Antão Vaz,Arinto,Verdelho
Notas gustativas:
Color pajizo con matices verdosos. Aroma complejo y sutil con notas tostadas. Armonioso y goloso con una acidez muy bien integrada, estructurado y con un final largo que aporta sensaciones únicas.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 10º/12ºC. Mantener la botella en posición horizontal.
Maridaje:
Marida perfectamente con pescados a la plancha, mariscos y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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