Detalles del producto
Para muchos, 2017 es el mejor año de Vintage Port de todos los tiempos. Cada uno de los Douro Boys eligió su lote más prometedor de la cosecha de 2017 y juntos crearon un Vintage Port que probablemente hará historia. Es extremadamente complejo, concentrado y al mismo tiempo impresionantemente armonioso. Un Oporto muy seductor y difícil resistirse a abrir la botella ahora, pero este Oporto Vintage tiene potencial de envejecimiento durante muchas décadas y definitivamente está dirigido a las próximas generaciones de enófilos. El embotellado se produjo en Quinta do Vallado y sólo se produjeron 350 Magnum.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Es extremadamente complejo, concentrado y al mismo tiempo impresionantemente armonioso. Un Puerto muy seductor.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en un lugar fresco y oscuro (12-14 ºC), en posición horizontal, con mínima vibración. Servir a una temperatura de 16 ºC. Se aconseja utilizar el mismo día o hasta 3 semanas. Puede presentarse depósito en botella.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Llévalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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